El martes 27 de febrero a las 18 tendrá lugar la presentación del nuevo Biomercado del Patio (Patio de la Madera, Cafferata 729), del que participarán la Fábrica de Alfajores artesanales (FDA) y Jacarandá, un grupo de emprendedoras que realizan artículos de diseño para el hogar, los nuevos emprendimientos seleccionados por la Subsecretaría del Economía Social, a través de la Dirección de Ferias y Mercados. En la ocasión, habrá música en vivo, sorteos de los emprendimientos que gestionarán el local, degustación, catering y la finalización de un mural que estará presente en una de las alas del lugar.
La selección de la Fábrica de Alfajores (FDA) y de Jacarandá Diseños locales estuvo a cargo de la Subsecretaría de Economía Social que designó un comité integrado por miembros de la Dirección de Ferias y Mercados y un miembro de la Unidad de Gestión Específica del Cofer (administrador del Mercado del Patio). Este comité realizó la evaluación de las propuestas y elección de las mismas entre quienes se postularon en la convocatoria a emprendimientos de la Economía Social que finalizó el pasado 10 de diciembre.
El Biomercado del Patio es un espacio que ofrece una experiencia de comercio justo y solidario con el acompañamiento de la Municipalidad de Rosario. Propone la comercialización de alimentos seguros, saludables y de producción local, difundiendo el cuidado del medioambiente, el consumo responsable, el aprovechamiento de los recursos y la alimentación saludable.
En tanto, el Mercado del Patio es un paseo gastronómico y centro comercial de características únicas donde comprar, conocer, saborear, aprender y celebrar la gastronomía. En el espacio se priorizan los productos naturales, el encuentro entre productores y compradores, la experiencia de compra calma y el disfrute, funciona de martes a domingos de 9 a 21.
