La Asociación Industriales Panaderos de Rosario manifestó su preocupación por las fuertes subas que registró la harina durante la última semana, en donde el incremento fue del 50%.
Desde la entidad, aseguran que tras dispararse el precio internacional del trigo por la guerra entre Ucrania y Rusia “las grandes empresas acopiadoras pretenden cobrar la harina que venden en el mercado interno a precio dólar”.
“Los panaderos reciben precios por 24 horas, les descargan menos bolsas de las que piden y están dosificando la entrega. Desde que empezó el conflicto bélico en Europa del este el precio de la harina pasó de $1150 a $1800 y con miras de seguir aumentando”, afirmó.
“Tiene que haber un funcionario que ponga lo que hay que poner y que esto no tenga repercusiones en la mesa de los argentinos. No estamos recibiendo el apoyo que tenemos que recibir”, reprochó.
