La hotelería y la gastronomía rosarina ya entraron en modo 14 de febrero. Con el Día de los Enamorados como excusa, los establecimientos asociados a AEHGAR (Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario) prepararon propuestas especiales que van desde escapadas con spa y cenas incluidas, hasta menús con maridaje y opciones “anti San Valentín” pensadas para quienes están solteros y quieren salir a conocer gente.
“Se han puesto creativos los gastronómicos y le encontraron incluso esta vuelta: no solo para los que están en pareja, sino para los que están buscando conocer a alguien también tienen una propuesta en este día”, explicó Elian Eccheli, integrante de AEHGAR, en diálogo con VersiónRosario.
Paquetes de hotel: noche romántica, cena y spa
Según detalló Eccheli, el rubro hotelero apuesta a paquetes cerrados que combinan alojamiento, gastronomía y algún plus “romántico”. “Hay paquetes de una noche o dos noches que incluyen cenas en algunos casos, y en otros algún obsequio como una botella de espumante o bombones”, enumeró.
En los hoteles que cuentan con spa, la oferta suma experiencias orientadas a parejas: “Agregan el servicio para que la gente use sauna o tenga un masaje en pareja”, explicó. En algunos casos, el combo incluye también propuestas de barra o intervenciones especiales vinculadas a coctelería.
El rango de precios, en este segmento, arranca “aproximadamente en $170.000 por pareja” y sube en función de categoría, cantidad de noches y servicios incluidos.
Gastronomía: desde menús accesibles hasta experiencias premium
Del lado de los restaurantes y bares, la estrategia es ampliar el abanico para captar distintos públicos. “En gastronomía va desde $65.000 por pareja con bebida incluida en adelante”, señaló Eccheli. En esa franja aparecen menús para dos personas con plato principal, postre y bebidas.
También hay opciones más económicas: “Hay menús desde $45.000 sin bebida”, indicó. Y, en el extremo alto, propuestas que superan los $200.000, generalmente vinculadas a restaurantes de hoteles de mayor categoría, con “distintos pasos” y maridajes específicos para cada instancia del menú.
La conclusión que deja el relevamiento de AEHGAR es que el 14 de febrero dejó de ser solo cena y brindis: hoy se comercializa como experiencia completa, con alternativas que van desde lo simple y accesible hasta lo gourmet y exclusivo.
La novedad: “anti San Valentín” y rondas para solteros
Entre las propuestas que más crecieron en los últimos años aparece una variante que rompe con el molde: planes para quienes no están en pareja. “Hay hasta ofertas del anti San Valentín: gente soltera que puede ir a hacer ronda de citas, ir a bares a conocer a otras personas”, contó Eccheli.
La lógica es clara: convertir una fecha tradicionalmente romántica en una oportunidad también para la socialización, con eventos diseñados para facilitar encuentros y sumar consumo en una noche clave para el sector.
Con menús por pasos, escapadas con spa, brindis con espumante y hasta rondas de citas, Rosario se prepara para un 14 de febrero con opciones “para todos los gustos y todos los bolsillos”, según el resumen del propio sector.
