Rosario se prepara para recibir una vez más a Sabores y Algo Más 2025, la feria gastronómica que reúne lo mejor de la cocina local y nacional. Del 22 al 24 de marzo, el evento se llevará a cabo en el Predio Ferial del Parque Independencia, ofreciendo a los visitantes una experiencia única con degustaciones, talleres, espectáculos y la presencia de destacados chefs como Santiago Giorgini, Christian Petersen y Juan Ferrara, quienes compartirán su talento a través de clases magistrales y demostraciones en vivo.
La Municipalidad de Rosario, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Empleo y la Secretaría de Economía Social, contará con un espacio especial destinado a emprendedores gastronómicos y productores locales. Además, el Cinturón Verde de Rosario y Huertas Urbanas exhibirán el trabajo de sus huertas, promoviendo la producción agroecológica y la alimentación sustentable.
Los chefs invitados cocinarán con bolsones de verduras agroecológicas provistas por el Cinturón Verde, resaltando la importancia de los ingredientes frescos y de calidad en la gastronomía.
Con áreas dedicadas a exposiciones, degustaciones, talleres y espectáculos en vivo, Sabores y Algo Más 2025 busca consolidarse como un evento de referencia en el país, impulsando la gastronomía regional y generando oportunidades para productores, emprendedores y marcas del sector.
Un recorrido para los sentidos
Los asistentes podrán disfrutar de diferentes espacios diseñados para explorar la gastronomía en todas sus formas:
-Salón de stands: empresas y emprendedores exhibirán sus productos con propuestas innovadoras.
-Espacio exterior: un sector al aire libre con stands institucionales y comerciales.
-Espacio cultural: un escenario con espectáculos en vivo durante toda la jornada.
-Talleres y charlas: clases magistrales y exposiciones con referentes de la cocina nacional.
-Degustaciones: oportunidad para probar lo mejor de la producción local en espacios dedicados.
-Ronda de negocios: un ámbito exclusivo para generar vínculos comerciales entre productores, distribuidores y empresarios del sector.
Esta edición contará con la participación de reconocidos chefs y figuras del mundo gastronómico, como Santiago Giorgini, Christian Petersen y Juan Ferrara, quienes compartirán su conocimiento y pasión por la cocina a través de clases magistrales y demostraciones en vivo.
Para más información y detalles sobre las actividades, se puede visitar rosario.gob.ar
