El fuerte salto del dólar durante la última semana ya tiene su impacto en las góndolas. Desde este lunes, empresas de alimentos, bebidas, artículos de limpieza, higiene y tocador comenzaron a aplicar incrementos que oscilan entre el 3% y el 9%, según confirmaron fuentes del sector.
En los últimos días, la cotización de la divisa estadounidense trepó un 6%, acumulando un alza superior al 13% solo en julio y alcanzando máximos históricos. Ante este escenario, el Banco Central decidió endurecer la disponibilidad de pesos mediante un aumento de los encajes bancarios.
La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), que nuclea a buena parte de las compañías del rubro, envió a supermercados y comercios de todo el país las nuevas listas que reflejan ajustes en prácticamente todos los rubros.
Entre las principales firmas, Arcor dispuso subas del 3% al 5%, mientras que Mondelez —fabricante de marcas como Milka y Oreo— aplicó incrementos del 7% al 9%. Unilever, con presencia en higiene y limpieza, actualizó un 8% sus valores, y Softys, responsable de productos como Élite, Babysec y Ladysoft, ajustó un 7%.
En el segmento lácteo, Mastellone (La Serenísima) aplicó un incremento del 4%, y Danone fijó un ajuste del 3,5%. En el caso de las aceiteras, Aceitera General Deheza y Cañuelas aumentaron un 5%, mientras que SC Johnson subió un 7%.
El impacto también se sentirá en comercios de cercanía, donde se esperan alzas de hasta un 8% en cigarrillos, así como en harinas, galletitas y panificados.
Desde el sector supermercadista admiten que se están evaluando mecanismos para morigerar el traslado del aumento del dólar a los precios de góndola. “El objetivo es que los ajustes queden más cerca del 5% que del 10%”, señaló una fuente consultada.
Por el momento, se sabe que incluso una importante compañía alimenticia presentó a las cadenas una lista con variaciones que van del 4% al 8%, confirmando que la presión inflacionaria seguirá presente en las próximas semanas.
